Gdy dopada zimowa choroba...

Dreszcze, stan podgorączkowy, ból gardła, ogólne rozbicie..

No właśnie co wtedy?

Oczywiście nie piszę o lekarstwach - po nie udaję się się do lekarza.

Ale dla poprawy samopoczucia popijam grzańce. Komponuję je z tego co właśnie mam w domu - pójście do sklepu wtedy jest zbyt dużym wysiłkiem.

Grzaniec z piwa o aromacie pomarańczy

150 ml piwa pszenicznego (lub innego )

sok z połowy pomarańczy

skórka otarta z pomarańczy (dosłownie odrobina)

1 żółtko

1 mała łyżka miodu (użyłam lipowego z Mazur garbatych;))

szczypta cynamonu

otarta gałka muszkatałowa (szczypta)

Na na bardzo małym ogniu podgrzewam piwo ze skórką pomarańczową i przyprawami.  Jednocześnie ubijam kogel - mogel z żółtka i miodu. Gdy jest bardzo, bardzo jasny dodaję sok z pomarańczy i wlewam gorące ale nie wrzące piwo. Wszystko szybko ubijam - i..... gotowe.

Popijam pod kocykiem - :)