czwartek, 11 grudnia 2014

Karp w piernikowej panierce z sosem wiśniowym




Oto druga z propozycji dla Just Mousse
Tym razem typowo wigilijna. Dla mnie to drugie w życiu podejście do karpia. Znów udane. Postawiłam na prostotę i smak. 
Wcześniej użyłabym mrożonych owoców - ale o te musy są wygodniejsze.
Jeśli dokładnie przyjrzycie się składnikom - to zauważycie ze wszystkie- występują i tradycyjnych potrawach wigilijnych - no może w ortodoksyjnej wersji nie było by masła - ale ... :)

Świąteczny szybki deser

Za namową Just Mousse przygotowałam dwie propozycje na nadchodzące święta. Obie proste i szybkie - bo na takie miałam czas.:) 
Just Mousse to o prostu przeciery owocowe z odrobina cukru, skrobi ryżowej i witaminy C. Produkowane są z polskich owoców (nie mówię oczywiście o bananowym:)). Wolne od glutenu i co ważne dla niektórych - wegańskie:). 
A co było dla mnie ważne? Po prostu mi zasmakowały na tegorocznych targach Natura Food. Co więcej produkowane są w pobliskich Pabianicach. Dla mnie bomba:).

piątek, 17 października 2014

Gotowanie z Biedronką na targach Natura Food

Pierwszy weekend października upłynął nam pod znakiem Targów Natura Food w Łodzi. To zdecydowanie najciekawsze tego typu wydarzenie w naszym mieście i jedno z bardziej interesujących w ogóle.
Targi skupiają producentów zdrowej, naturalnej żywności i propagatorów życia eko.
Jako młoda mama z przyjemnością oglądałam stoiska wystawców gdzie pojawiały się produkty odpowiednie dla dzieci. Z rozmysłem omijałam natomiast stoiska w strefie miłośników kawy - zapach był zbyt kuszący.
Same targi odwiedziłam w piątek i tutaj zapraszam Was na relację z tego spaceru.
Niedziela upłynęła mi na przgotowaniu śniadania dla ucznia. Zdrowego dla ciała i umysłu.

piątek, 3 października 2014

Targi Natura Food w Łodzi






Wracam do blogowania- i od razu mam doskonałą nowinę.
Po raz pierwszy blog Coś Dobrego - czyli ja - jestem wśród blogów partnerskich targów Natura Food w Łodzi. 
Od lat to moje ulubione targi - z roku na rok przedstawiające coraz ciekawszych wystawców z naprawę dobrymi produktami. 
Te targi odwedzam regularnie i dzięki nim poznałam wiele ciekawych firm - zanim jeszcze zaczęły być powszechnie znane. To wspaniałe, że jest tyle dobrej jakości produktów, zdrowych i smacznnych. wytwarzanych tradycyjnie i nowoczesnymi metodami aby najlepiej wykorzystać to co daje natura. 
Na tych targach spotykają się panei z Kół Gospodyń Wiejskich, małe lokalne piekarnie GS i nowoczesne eko, bio Firmy z Europy a nawet z Japonii.
Ja zwiedzanie rozpoczęłam dzisiaj ale czeka nas jeszcze wspaniałe dwa dni. 
Poniżej  najciekawsze  moim zdaniem wydarzenia na jutro i niedzielę. A na samym końcu kilka fotek na zachętę - zrobione dzisiaj:).

wtorek, 30 września 2014

Pomidorowa tarta tartain




Oto propozycja wręcz doskonała.
Cudowne lekkie ciasto i aromatyczne, ostatnie dojrzałe na słońcu polne pomidory. Skarmelizowane przypominają dżem pomidorowy - ale dodatek octu balsamicznego, tymianku i pieprzu dodaje im charakteru.
Zapraszam.

Figowa tarta tartain

Kolejna, tym razem słodka propozycja na konkurs Almette.


Delikatna, lekka i aromatyczna tarta z moimi ulubionymi jesiennymi owocami. Ciasto przyrządzone z serkiem śmietankowym Almette jest delikatne jak chmurka a serek Almette z bazylią doskonale współgra z figami.



Delikatny pasztet z gęsich watróbek o owocowej nucie




Wpis jest przygotowany specjalnie na konkurs Almette.

Zainspirował mnie smak Serka Almette  fruit z Wiśnia i Żurawiną. Tekstura jest delikatna i jedwabista. Polecam na szczególne okazje zwłaszcza z dodatkiem domowej konitury żurawinowej i chrupiącej bagietki.

wtorek, 16 września 2014

Sernik z palonym masłem i.. kilka słów

Nie było mnie długo i dlatego uważam, że należą Wam się słowa wyjaśnienia.

W moim życiu wydarzyło się kilka rzeczy dobrych ale zmienaijących wszystko.

Po pierwsze przeprowadzka. Super sprawa, piękna okolica i ... cień. Nie umien robić ładnych zdjęć a brak ładnego światłą mi to jeszcze utrudnia. Uważam że zasługujecie na możliwie ładne zdjęcia i nie zawsze jestem zadowolana na tyle by to opublikować.
Po drugie i najważniejsze - zostałam mamą małej cudownej istotki. Mam piękną córeczkę Anię i to jej poświęcam cały swój czas.
Ciąża to temat być może na osobny wpis - ale kuinarnie było trudno - najpierw ciągłe mdłości - potem dieta cukrzycowa.  Efektem było  minus!!! osiem kilogramów po ciąży:).

niedziela, 19 stycznia 2014

Pierwszy Łódź Street Festiwal

Dzisiaj odbył się pierwszy Łódź Street Food Festiwal. Bardzo się ucieszyłam z tej inicjatywy i mam nadzieję że na stałe zagości na mapie Naszego miasta. Oczywiście było tłoczno. Było też bardzo ciasno i co dla mnie osobiście było największym minusem bardzo zimno. 
Właściwie przez tą temperaturę myślałam że będzie to klapa - mało ludzi - zimne jedzenie. Ale jednak nie. 

Drukuj przepis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...