Po prostu ciasto.

Za oknem śnieg i mróz czyli 'Jest zima to musi być zimno'. Nic nie stoi na przeszkodzie by sobie osłodzić te chwile ciastem przypominającym lato.

Lekka tarta - na drożdżowym cieście z owocami. Kwaskowata, owocowa idealna na niedzielny deser. Zrobiłam ją piekąc Rogaliki i wykorzystując owoce które akurat miałam pod ręką. Tak wiem porzeczki nie są sezonowe -ale gdy zobaczyłam je na rynku po prostu nie mogłam się oprzeć. Ciasto było bardzo smaczne - a jego lekkość sprawia że następny kawałek jest dopuszczalny ;)

Zapraszam.

Lekka drożdżowa tarta z jabłkami i porzeczkami

1\6 ciasta z tego przepisu lub ok 200 g dowolnego drożdżowego ciasta

2 jabłka 

garść czerwonych porzeczek lub innych kwaskowatych owoców np malin ewentualnie 2 łyżki niskosłodzonego dżemu porzeczkowego

łyżeczka cukru brązowego

żółtko rozbełtane z łyżką wody

łyżeczka masła

łyżeczka cukru dekoracyjnego - ewentualnie

Piekarnik nagrzałam do 180 stopni C. Foremkę do tart wyłożyłam wyrośniętym ciastem pamiętając by przy brzegach było go odrobinę więcej(jeśli chcesz wysmaruj blaszkę masłem lub wyściel papierem do pieczenia). Na wierzchu ułożyłam pokrojone w półcentymetrowe plasterki jabłka i posypałam je porzeczkami. Stopionym masłem posmarowałam pędzlem owoce i oprószyłam je brązowym cukrem. Ciasto rosło ok 20 minut. Tuż przed pieczeniem brzegi posmarowałam żółtkiem i posypałam cukrem dekoracyjnym.

Smacznego.

Przepis dodaję do akcji Studenckie Gotowanie - bo jest prosty i tani  oraz pyszny:)