sobota, 30 czerwca 2012

Prezenty...



Kilka dni temu rodzice mojego K. wrócili z Wyprawy. Jako jeden z gościńców przywieźli popularny tam gdzie byli czosnek niedźwiedzi.
Zielsko- przypominające konwalie o lekko czosnkowej nucie. I wiecie co? Zakochaliśmy się w tym smaku. Czosnkowy, świeży doskonale pasujący do makaronów, sałatek , kanapek. Było go mało - ale w przyszłym roku na wiosnę postaram się zdobyć więcej tych liści i przetestować ich możliwości.
Teraz przygotowałam tylko bardzo szybki makaron. Miało być pesto ale krojenie było jeszcze szybsze;)
Ten smak nas oszołomił - polecam !!!!
Znów raczej sugestia niż przepis - ale bardzo smakowita:)

Makaron pełnoziarnisty z czosnkiem niedźwiedzim
(2 porcje)

300 g makaronu z pełnego ziarna
pół wiązki czosnku niedźwiedziego
3 łyżki orzeszków piniowych
5 łyżek oliwy
kawałek wędzonej na zimno wędliny góralskiej
kilka listków bazylii
spora szczypta pieprzu

Makaron ugotowałam al dente. W tym czasie na suchej patelni zrumieniłam pinole, następnie na tej samej patelni mocno zrumieniłam wędlinę, na sam koniec dodałam pieprz, całą oliwę i wrzuciłam posiekane liście czosnku. Całość podgrzałam przez 2 minuty, dodałam orzeszki pinii bazylie i odcedzony makaron. 
Na następną porcje muszę poczekać rok:(.
Festiwal Liścia

9 komentarzy:

  1. Taki prezent mogłabym dostać! ;D bardzo smakowity makaron ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo ładne danie :) Na pewno jest bardzo smaczne :)))

    OdpowiedzUsuń
  3. Chętnie bym spróbowała:) wygląda bardzo smacznie

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. @zufik - polecam przetestować gdy znajdziesz to zielsko;)

      Usuń
  4. Wygląda bardzo atomatycznie!
    ****
    A tak nawiasem zapraszam do siebie na bloga. Dopiero rozpoczynam przygodę z kulinarnymi zapiskami w internecie. Będę Cię odwiedzać na bieżąco - zostałam 'Obserwatorem'
    Pozdrawiam
    smakiempisany.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. a wiesz, że nie pracowałam jeszcze z tm czosnkiem?
    pysznie wygląda Twój makaronik ;]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. @Karmel-itko gdy tylko dostaniesz ten czosnek polecam i dziękuję za miłe słowo;)

      Usuń

Dziękuję za komentarz i zapraszam ponownie. Twoje uwagi ukażą się po zatwierdzeniu:)

Drukuj przepis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...